kwarkbollen Archieven - StrongFit
StrongFit
Shares

Tag Archives for " kwarkbollen "

Kwarkbollen

Kwarkbollen met cranberry’s

Shares

Kwarkbollen

Koken en bakken, dat doe ik heel graag. Het liefst probeer ik zo veel mogelijk uit, en de ene keer pakt dat beter uit dan de andere. Het leukste vind ik om zelf iets te verzinnen, maar ik maak ook vaak een gezondere variant van een bestaand recept. En vandaag is dat een variant van het recept voor kwarkbollen!

Kwarkbollen

Ik heb de bekende kwarkbollen op healthyfans.com al heel vaak voorbij zien komen, maar ze nog nooit zelf gemaakt. Ik was er toch wel nieuwsgierig naar geworden en bedacht mijn eigen variant. Het basisrecept is simpel: bloem, kwark, eieren, bakpoeder en wat olie. That’s it. Het is een heel fijn recept om lekker mee te variëren. Dus dat heb ik ook gedaan. Mijn variant bevat Optimel kwark met cranberry en framboos, maar als je liever magere kwark gebruikt is dat natuurlijk geen probleem. Ook gebruik ik in plaats van bloem havermoutmeel. Het enige nadeel is dat de kwarkbollen hier niet zo mooi egaal van worden, maar ze smaken nog even goed!

Nodig voor 12 stuks:
• 250 gr Optimel magere kwark cranberry framboos
• 250 gr havermout
• 2 eieren
• 1 el bakpoeder
• 1 el olie
• snuf zout
• 150 gr cranberry’s

Hoe maak je het:
• Verwarm de oven voor op 180 graden Celsius.
• Doe de kwark in een kom en klop daar de eieren één voor één door.
• Roer ook het bakpoeder, zout en olie door het beslag.
• Maal de havermout fijn in een keukenmachine tot je havermeel hebt.
• Als de havermout goed fijn is kan deze ook door het beslag.
• Roer als laatste de cranberry’s erdoor.
• Bekleed een bakplaat met bakpapier en verdeel met een ijsboltang (of twee lepels) 12 bolletjes over de plaat.
• Zet de kwarkbollen nu voor 15-20 minuten in de oven en laat daarna goed afkoelen.

Eet smakelijk!

Kwarkbollen

Voedingswaarden per stuk
154 kcal
Koolhydraten: 24,5 gram
Eiwitten: 5,3 gram
Vetten: 3,4 gram

// Benieuwd wanneer het volgende recept online staat en wat ik nog meer voor lekkers eet?
Volg mij dan op instagram: @riannemilou.